Ingrédients:
500 g de farine complète
20 cl de lait
500 g de miel liquide
1 sachet de levure chimique
1/2 c. à soupe de quatre-épices
1/4 de c. à soupe d’anis en grains
1 c. à café de cannelle moulue
4 à 5 graines d’anis étoilé concassées (badiane).
Etape 1
• Faites chauffer le lait avec le miel, puis hors du feu, ajoutez la farine et la levure. Remuez.
• Ajoutez toutes les épices et demandez à votre enfant de bien mélanger.
Etape 2
• Versez dans un moule à cake beurré et enfournez pour 40 minutes environ à 150 °C.
• Quand le cake a refroidi… dégustez !:)
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